Большинство людей, и рыбаков в том числе, не любят готовить еду из щуки. Причину находят в том, что рыба эта костлявая и «не вкусная». Но, после того, как…

Рыба у вас на столе. Что дальше? Прежде чем начать собственно приготовление рыбного блюда, сырую рыбу необходимо подготовить. Это касается живой, мороженной (в том числе филе и фарша),…

РАЗДЕЛКА СОМА ДЛЯ СОЛЕНИЯ Перед тем, как засолить рыбу, ее надо разделать. Правильная разделка – часть успешного копчения. Многие разделывают рыбу с брюха или вообще не тратят время…

Каждый рыболов, отправившийся на отдых на природу рано или поздно проголодается и вот пришлось столкнуться с проблемой готовки. Для кого то это очередная проблема с заморочками, а кто-то…

Нарезанное на кусочки китовое мясо обжарить с обеих сторон, сложить в посуду, залить горячей водой и добавить томат-пасту, сваренный до полуготовности рис, жареный лук, морковь, лавровый лист, перец…